★東久留米ショッピング情報「今月の？スポットライト」 第6回

6月16日は父の日。お父さんへのプレゼントは何にしようかなぁとあちこちウインドーショッピングしていました。やっぱりこれかな。お酒の好きなお父さんにお洒落にラッピングしたボトルをプレゼントします。 ワインセラーのある『やまも酒店』さんで父の日のプレゼント選びをしてきました。

ガラス張りな店構え

左：店内ワインセラー　右：外看板　

にこやか若奥様

　　「やまも酒店」は滝山名店会のお店が並ぶ一画のなかほどに位置しています。まずお店の第一印象は、すっきりガラス張り、店内の様子が外からよく見え爽やか、でした。

　　店頭に置かれているビール看板がひときわ目立つのはそのせいかもしれません。

　　店内は間接照明と鏡が効果的に使われていてとてもお洒落な空間に。陳列棚は低めに作られていてあたかも自分のお酒のコレクションを愛でるような落ち着いた雰囲気が感じられます。

内装がお洒落

　　「やまも酒店」の歴史は滝山団地の歴史とともにはじまります。昭和44年3月創立後、街の酒屋として皆様に愛されています。10年前にお店を改装し、現在のモダンな内装になったそうです。

　　最近はお酒もディスカウントショップや量販店で安く手に入るようになり消費者にとっては便利な時代になりました。販売する側の「やまも酒店」としては、当店ならではの品揃えやサービスを考え、日々営業しているそうです。

　ワインセラー内部

スペシャルなひとときのために♪　

　　改装の際、ビールメーカー経由で業界通の内装スペシャリストにお願いし、お酒のボトルなどがもっとも映える照明や棚を入れたそうです。棚は木製、天井は高め、ダウンライトや間接照明が店内を照らし、壁の随所に鏡がはめ込まれています。それら鏡がまた効果的なんです。

　　さらに、ワインセラーをお店のワンコーナーに作ってしまったのはすごいことです。地下室をワインセラーにするのはよく聞く話ですが絶えず人が行き来したり、様子を見るには大変ということでお店と同じフロアーに。ワインセラーはガラス張りになっていて店内に入ってすぐ目につきます。

　　セラー内は湿度70%、室温17度に常に保たれています。こうやってじっくり寝かせてあるワインを見るのは壮観です。

黒猫ラベル（ドイツのワイン）

　　ワインセラーへの出入りは自由。中に入ってみました。棚に寝かせて並べてあるワインの数々、ラベルも実にさまざまでした。ドイツのワインのラベルに黒猫が。上の棚にあるスパークリングワインのボトルは色鮮やか。セラー内にて品質が保たれているなかでこれらのボトルを眺めつつじっくりと今夜の一本を選べるのは極上の気分です。

　　「やまも酒店」は東久留米で唯一限定酒「京山水（きょうさんすい）」を取り扱っている酒店なんです。店内に「京山水」各容量瓶が置かれています。昨年夏から取り扱っている「ひがしくるめ」など、地酒も各種置いてあります。日本酒ファンならどれも試飲したい逸品が店内に。

　　品揃えも「やまも酒店」風ですが、それぞれのボトルのプライスタグについている解説がまたうならせてくれます。店主直筆で書かれたものが多く、自信を持ってお客様へおすすめしようという熱意が伝わってきます。

店主の解説付きはうれしい

　
左：地酒「ひがしくるめ」　右：限定酒「京山水」　

　　さぁ、季節は初夏、お店ではこれからのおすすめのお酒を最前面に並べています。 初夏おいしいお酒は、ワインは白ワイン、日本酒は吟醸酒、ビールは端麗・本生、もちろん最近の夏期限定発泡酒など。どれもラベルが夏らしく爽やか。　

　　父の日のプレゼントに良し、今夜の一本にも良し、ぜひ「やまも酒店」をご利用ください。　

初夏おすすめの日本酒が涼しげ