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■パン・洋菓子の店として３３年■
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ツリーやライトアップがクリスマスの雰囲気
数日前に降った雪も演出に一役買ってます
スノーマンもお出迎え
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メルヘンの創業は昭和44年。
皇太子妃雅子様のご実家の近くということでも話題になった、大田区洗足の「
ロンシェール」で修行を積んだ先代が、小平にお店を構えたのが始まりです。
その後、しばらくして滝山にも出店しました。
５年前、銀行員だった息子さんにお店の切り盛りをまかせ、先代は得意のお菓子作りに専念しているということです。
クリスマスを迎えるディスプレー
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■無添加クリスマスケーキ！■
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 ５号生クリーム2,100円
種類はほかに「チョコレートケーキ」「フルーツたっぷりケーキ」があります。
大きさは５号（直径１５ｃｍ）〜８号（直径２４ｃｍ）まで。
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メルヘンの今年のクリスマスケーキは、とことん素材にこだわっています。
はじまりは掲示板から。
ある日、HPの掲示板に「自然素材のケーキが食べたいなー」と書き込みがありました。
その声に応えて、素材をとことん吟味したクリスマスケーキをつくることに。
「使用材料に微量の添加物が含まれる場合もありますが、当店では一切添加物を使用いたしません。限りなく自然食に近い安心して召し上がっていただけるケーキです。」
おいしくて身体にやさしいクリスマスケーキ。しかも５号生クリームケーキ２，１００円という良心的な価格です。
鮮度第一なので、完全注文生産です。
予約は12/20（金）までに。
TEL：0424-74-3573/FAX：0424-74-3815
メール meruhen@jcom.home.ne.jp
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■おすすめブランディーケーキ■
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上から順に「チョコブランディーケーキ」「ラムフルーツケーキ」 「プレーンブランディーケーキ」各1,200円
3本セット3,700円
日持ちがするので進物用によさそう
年始のごあいさつにいかが？
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メルヘンのおすすめは「ブランディーケーキ」。ふっくら焼き上げた自慢のスポンジに「ブランディー」や「ラム酒」をたっぷりとしみ込ませています。
持つと、予想以上にずっしりとした重量感でボリュームたっぷりです。
それでいて、やはりリーズナブルな1,200円という価格です。
ラムフルーツケーキをいただきましたが、切り分けるとき芳醇な香りが漂って、素材の充実感がうかがえます。
甘いケーキが苦手な方でもOKなほどよい甘さでした。
「少し日がたってから食べていただくと、しっとりと味がなじんでおいしくなります。」とのこと。
ラムフルーツケーキ
きめの細かいスポンジにラム酒がしみこんで
しっとりした舌ざわり
ドライフルーツがふんだんに使われています
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■オリジナルの自然食クッキー■
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店内で販売されている自然食クッキー
かぼちゃ・タンポポ・くるみ・人参・黒ごまなどなど10種類以上
どれも食べたくて子どものお土産に各種買って帰りました
わが家では「ブルーベリー」と「レーズン」が人気です♪
斑尾高原農場で販売されているクッキーのラベル
今なら冬季限定の「みかん」クッキーも販売中ですよ！
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メルヘンのもう一つの自慢の商品はオリジナルの自然食クッキー。
添加物を使わずに焼き上げた、素材のよさがわかるクッキーです。 国産小麦や粗製糖・自然塩など、細部にまでこだわってつくられています。
卵や牛乳を使っていないので、アトピーの方も安心です。
こうした安全な、素材本来のおいしさが味わえるクッキーは、子ども達が初めて出会うお菓子として最適なもの。
メルヘン発の自然食クッキーは、長野の「斑尾高原農場」や清里の「清泉寮」でも販売されています。
自然食素材も販売されています
（左）そば粉、（右）黒ごま
他に「松の実、くこの実、大豆、タンポポ、玄米粉」など
量り売りもOK
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■障害者雇用への想い■
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２階の作業所
ここでサブレやクッキーが作られます
この機械で生地をのばして型抜きします
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メルヘンが障害者雇用に取り組み始めたのは今から10年程前になります。
先代が幼少の頃、病弱で周囲の人たちに助けてもらったことへの感謝の気持ちから、 今度は自分が助ける側にまわろうという想いからのスタートでした。
10年前というとちょうどバブルのはじけた頃。
「それまでひたむきに仕事に専念してきて、ちょっと歩みを緩めて考えた結果でしょうね」と語る息子さん。
最初は6人の方の雇用からスタートしました。健常者のスタッフさんたちとの関係、仕事を覚えてもらうまでの根気強いやりとりなど、影でのいろいろな苦労も、乗り越えてきました。
現在メルヘン２階には社会復帰の掛け橋になることを願って作られた共同作業所「コイノニア」があり、クッキーやサブレなど、ひとつひとつが手づくりで作られています。
サブレのラベル
ガンダムのイラストで知られる安彦良和さんが趣旨に賛同してデザインしたもの
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■商店街の中で■
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スタッフさんたちと
（左端）学生時代に重量挙げをやっていたという息子さん「気は優しくて力持ち」の頼もしい2代目です
（右端）お菓子作りの腕をフルに発揮の先代
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メルヘンの所属する「滝山５丁目商店街」には70件ほどのお店があります。
今年有志によって「青年部」が発足しました。
２代目の息子さんは代表として参加。
「商店街を盛り上げよう！」と仲間の皆さんとともにアイデアを出し合いながら頑張っています。
■「メルヘン」の内容はこちらからどうぞ！
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written
by TAKE
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